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マサラチャイ料理長：ジョニー インドカルカッタのトップレストランで20年以上の経験をもち、自ら毎日ブレンドするオリジナルスパイスから作られる数々の料理は、どれも絶品！どんな食材もシェフの手にかかるとたちまち素晴らしいメニューに生まれ変わります。 マサラチャイ 名前の由来はスパイスの王様”ガラムマサラ”とインドで最も親しまれている飲物”チャイ”より。 2006年10月15日、東京赤坂に誕生。メニューはオープン当初15種からスタートしましたが、お客様のリクエストに応え、今では25種以上にもなりました。 |
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